به نقل از همشهری آنلاین، آرش نهاوندی: پس از صرف یک ناهار معمولی ظاهرا هیچ چیز متفاوت به نظر نمی رسد، با این حال، ممکن است قند خونتان رو به افزایش باشد. آنچه در 10 تا 15 دقیقه بعدی رخ می دهد، می تواند تعیین کننده باشد.

یک پیاده روی کوتاه و آرام پس از صرف غذا، به همراه تغییری کوچک در ترتیب مصرف خوراکی های موجود در بشقاب، می تواند به بدن در مدیریت افزایش قند خون کمک کند. این عادت های روزمره شایسته توجه هستند به ویژه برای کسانی که با دیابت زندگی می کنند یا کسانی که در تلاش اند از ابتلا به آن پیشگیری کنند. چرا که انجام این کارها نه نیازمند یک برنامه غذایی پرهزینه است، نه عضویت در باشگاه ورزشی و نه تغییری بنیادین در عادت های غذایی.

بیشتر مردم هنگام تلاش برای کنترل قند خون به آنچه می خورند فکر می کنند. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که آیا ترتیب خوردن این غذاها نیز مهم است؟

به گفته دکتر پرامیلا کالرا، متخصص غدد، ترتیب غذا می تواند در مدیریت روزانه قند خون مفید باشد. او توصیه می کند که وعده غذایی را با سبزیجات و سایر غذاهای غنی از فیبر شروع کنید و به دنبال آن منابع پروتیینی مانند ماهی، تخم مرغ یا مرغ مصرف کنید. برنج، و سایر غذاهای غنی از کربوهیدرات نیز می توانند پس از آن مصرف شوند.

عادت کوچک دیگری وجود دارد که می تواند پس از صرف غذا تأثیرگذار باشد: پیاده روی. به جای اینکه بلافاصله روی مبل بنشینید یا به پشت میز کارتان برگردید، سعی کنید 10 تا 15 دقیقه به آرامی قدم بزنید. شاید این مقدار فعالیت ناچیز به نظر برسد، اما عضلات شما نقش مهمی در تنظیم قند خون ایفا می کنند.

وقتی غذا می خوریم، کربوهیدرات ها به گلوکز تجزیه شده و وارد جریان خون می شوند. انسولین کمک می کند تا این گلوکز به درون سلول ها منتقل شود؛ جایی که می تواند برای تولید انرژی مصرف یا ذخیره شود. انقباض عضلات در حین فعالیت بدنی می تواند جذب گلوکز توسط عضلات را نیز تحریک کند. این بدان معناست که عضلات می توانند بخشی از گلوکز موجود در جریان خون را مصرف کنند و بدین ترتیب به کاهش سطح قند خون پس از صرف غذا کمک کنند.

غذا و ورزش اغلب در مکالمات مربوط به پیشگیری از دیابت غالب هستند، اما سلامت متابولیک تحت تأثیر سایر عادات روزمره نیز قرار دارد. خواب نامناسب و استرس طولانی مدت می تواند بر هورمون های دخیل در تنظیم گلوکز و حساسیت به انسولین تأثیر بگذارد. وقتی این الگوها به صورت روتین درآیند، می توانند مدیریت قند خون را چالش برانگیزتر کنند.

دکتر کالرا بر اهمیت خواب کافی، مدیریت استرس و فعالیت بدنی منظم در کنار یک رژیم غذایی سالم تأکید می کند. افرادی که از قبل دیابت دارند باید به طور ویژه به روتین های خود توجه داشته باشند. افرادی که انسولین یا سایر داروهای کاهش دهنده قند خون مصرف می کنند، باید هنگام ایجاد تغییرات در رژیم غذایی یا ورزش، توصیه های پزشکی را رعایت کنند، زیرا افزایش فعالیت و تغییرات در مصرف غذا می تواند بر سطح گلوکز خون تأثیر بگذارد و گاهی اوقات باعث هیپوگلیسمی (افت شدید قند خون) شود.