بررسی های میدانی از بازار اقلام ماه رمضان نشان می دهد تدارک یک سفره افطار برای یک خانواده 4 نفره، هزینه قابل توجهی روی دست خانوار می گذارد. این هزینه، بسته به سلیقه غذایی، می تواند کم و زیاد شود اما حداقل های رایج سفره افطار عددی نزدیک به 772 هزار تومان برای هر وعده را نشان می دهد.

به گزارش روزنامه ایران، آش رشته و حلیم، پای ثابت بسیاری از سفره هاست. اکنون قیمت هر کیلوگرم حلیم ساده بدون مخلفات بین 300 تا 350 هزار تومان، حلیم با مخلفات بین 350 تا 400 هزار تومان، هر پرس حلیم بین 150 تا 200 هزار تومان، هر کیلوگرم آش شله قلمکار بدون مخلفات بین 250 تا 300 هزار تومان، آش شله قلمکار با مخلفات بین 350 تا 400 هزار تومان، هر پرس آش شله قلمکار بین 150 تا 200 هزار تومان، هر کیلوگرم آش رشته بدون مخلفات بین 280 تا 300 هزار تومان، آش رشته با مخلفات بین 300 تا 370 هزار تومان و هر پرس آش رشته بین 150 تا 185 هزار تومان عرضه می شود.

نان همچنان جایگاه همیشگی خود را در سفره افطار حفظ کرده است. خرید یک نان بربری و یک نان سنگک، حدود 55 هزار تومان هزینه دارد. اگر خانواده ای برای دو روز، یک بسته پنیر 400 گرمی به قیمت 109 هزار و 800 تومان و یک کیلو سبزی خوردن به قیمت 50 هزار تومان تهیه کند، سهم یک وعده افطار از این دو قلم، حدود 69 هزار و 900 تومان می شود.

خرما و زولبیا بامیه، شاید نمادین ترین خوراکی های ماه رمضان باشند. قیمت رسمی یک بسته خرمای 500 گرمی در بازار به 389 هزار تومان رسیده است؛ بسته ای که اگر برای کل ماه استفاده شود، سهم هر روز یک خانواده چهار نفره حدود 12 هزار و 970 تومان خواهد بود. در مقابل، زولبیا بامیه خرج روزانه تری دارد؛ 500 گرم از این شیرینی پرطرفدار، حداقل 245 هزار تومان هزینه دارد؛ رقمی که برای بسیاری از خانواده ها حالا به یک خرید مناسبتی تبدیل شده است، نه هرروزه.

اقلامی مثل چای، قند و شکر معمولاً ماهانه خریداری می شوند.

یک کیلو چای، 400 گرم قند و 900 گرم شکر، برای یک ماه یک خانواده کافی است، اما وقتی سهم روزانه آن محاسبه می شود، حدود 34 هزار و 936 تومان به هزینه هر افطار اضافه می کند.

براساس مجموع این اقلام، هزینه تدارک یک سفره افطار ساده در سال 1404 برای یک خانواده چهار نفره به حدود 772 هزار و 306 تومان می رسد؛ عددی که نشان می دهد سفره ای که قرار است نماد سادگی و برکت باشد، حالا نیازمند برنامه ریزی جدی مالی است.