علیرضا رییسی، معاون بهداشت وزیر بهداشت، در مراسم بزرگداشت روز جهانی کنترل و پیشگیری از چاقی با تأکید بر اینکه نباید بحث چاقی را صرفاً به کاهش وزن و تناسب اندام تقلیل داد، اظهار کرد: چاقی یا اضافه وزن نشانه هایی از تغییرات و فعل و انفعالات در بدن هستند که نهایتاً به عدم تعادل در مصرف گروه های مغذی و ریز مغذی ها بازمی گردد.

به گزارش ایرنا، وی افزود: کاهش وزن به عنوان یکی از عوارض بسیاری از بیماری ها مانند دیابت کنترل نشده، پرکاری تیرویید و حتی سرطان، اتفاق می افتد و در این موارد صرف میزان (عدد) کاهش وزن مهم نیست، بلکه سرعت تغییرات وزن فرد اهمیت دارد که اگر این تغییر وزن (کاهش یا افزایش) در مدت کوتاهی باشد، خطرناک است.

معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با استناد به آمارهای جهانی، ایران را یکی از 10 کشور دارای بیشترین شیوع چاقی در جهان عنوان کرد و گفت: مصرف غذاهای ناسالم در ایران بسیار زیاد و روبه افزایش است، آمارها نشان می دهد میزان چاقی از سال 1401 تا 1403 در کشور، روند صعودی شدیدی داشته است.

وی با اشاره به اینکه مشکل چاقی و اضافه وزن در گروه سنی نوجوانان بسیار نگران کننده است، تصریح کرد: یکی از دلایل اصلی این روند، کاهش شدید فعالیت بدنی افراد به ویژه در کودکان و نوجوانان است چراکه عمده این افراد ساعت زیادی از شبانه روز را بدون کوچکترین تحرک بدنی در فضای مجازی سیر می کنند که در سال های اخیر جایگزین انجام بازی های رایانه ای شده است و همین امر و نداشتنن تحرک لازم، پیامدهای جبران ناپذیری را برای افراد (اکنون و در دوره میانسالی) به همراه داشته و دارد.

معاون وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با انتقاد از برخی باورهای و سنت های غلط از جمله اینکه کودکان چاق و تپل دوست داشتنی تر هستند ، گفت: این نگرش اشتباه والدین، منجر به چاقی کودک می شود و بعدها و با افزایش سن فرد، هیچ کس نمی تواند پاسخگوی عوارض و پیامدهای آن باشد.

به گفته وی، بیماری های غیرواگیر (NCD) را باید از دوران کودکی جدی گرفت و اگر به دنبال پیشگیری واقعی هستیم، باید مداخلات پزشکی را به حوزه کودکان و نوجوانان ببریم.

وی با اشاره به کاهش 15ساله سن ابتلا به دیابت نوع 2 در کشور، افزود: دیگر نمی توانیم دیابت نوع 2 را بیماری افراد بالای 40 سال بدانیم؛ امروز نوجوانان نیز به این بیماری مبتلا می شوند و این زنگ خطری برای نظام سلامت است.

رییسی در ادامه با اشاره به عادات غلط غذایی افراد در ماه رمضان، نسبت به مصرف حجم بالای مواد غذایی شیرین و پر کربوهیدرات در وعده افطار هشدار داد و گفت: بدترین کار این است که فرد بعد از ساعت ها روزه داری، با مصرف زیاد برخی اقلام خوراکی مانند زولبیا و بامیه با شاخص گلیسمی بالا، میزان قند خون را به سرعت و به میزان زیاد افزایش می دهند.

وی اظهار کرد: در همین ارتباط بالا بودن انسولین عامل کبد چرب، مقاومت به انسولین، چاقی و بسیاری از مشکلات دیگر می شود.

وی با اشاره به اینکه صرف چای ولرم و آب بهترین توصیه برای افطار کردن روزه داران است، افزود: پرهیز از مصرف مواد غذایی دارای قند ساده و کربوهیدرات بالا در وعده افطار، نقش مؤثری در حفظ سلامتی دارد و از خواب آلودگی بعد از غذا هم که ناشی از افزایش شدید انسولین است، جلوگیری می کند.

معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تصریح کرد: مصرف مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا، میزان و شدت گرسنگی انسان را در طول روز افزایش می دهد.

رییس مرکز پژوهش های غدد دانشگاه علوم پزشکی تهران هم با اشاره به شیوع نگران کننده چاقی در کشور، گفت: بر اساس آخرین مطالعات، 63 درصد از جمعیت ایران دچار اضافه وزن یا چاقی هستند و این معضل در استان های مرکزی و شمال شرقی به مرز هشدار رسیده است.