| با وجود باور رایج مبنی بر ایجاد بیش فعالی با مصرف قند، شواهد علمی قطعی این ادعا را تأیید نمی کنند؛ هرچند متخصصان تغذیه معتقدند کاهش مصرف شیرینی جات همچنان برای سلامت عمومی ضروری است. به گزارش ایرنا ، وبگاه گاردیَن در گزارشی آورده است: حتماً این هشدار قدیمی را شنیده اید: اگر به کودک شکلات و آب نبات زیادی بدهید، آن قدر پر انرژی می شود که از دیوار راست بالا می رود. اما آیا هیچ مدرک علمی وجود دارد که تأیید کند قند ما را به سمت فعالیت بیش از حد سوق می دهد؟ آماندا اِیوری (Amanda Avery)، استاد رشته تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه ناتینگهام می گوید: هنوز خیر. نظریه های مطرح شده به گفته اِیوری، دو نظریه اصلی در این زمینه وجود دارد: قند با فعال سازی سیستم پاداش مغز، ترشح ناگهانی دوپامین (عامل حس خوب) را تحریک می کند. افزایش دوپامین می تواند با تغییرات رفتاری، از جمله دوره هایی از بیش فعالی، مرتبط باشد. مصرف زیاد قند موجب افزایش سریع قندخون و سپس اُفت ناگهانی آن (هیپوگلیسمی واکنشی) و تغییرات رفتاری می شود که برخی از آن ها ممکن است به عنوان بیش فعالی تفسیر شوند. چرا شواهد علمی کافی نیست؟ تعریف بیش فعالی ذهنی است (آنچه یک والد بیش فعالی می نامد، دیگری ممکن است انرژی طبیعی بداند)؛ مطالعات تنها ارتباطات محدودی بین مصرف قند و رفتار بیش فعالانه نشان داده است که عمدتاً مربوط به کودکانی است که از قبل به اختلال کمبود توجه و بیش فعالی (اِی دی اِچ دی) مبتلا بودند؛ در نوشیدنی های شیرین (حاوی هفت یا هشت قاشق چای خوری شکر)، جدا کردن اثر قند از کافیین و افزودنی ها دشوار است. جمع بندی نهایی ارتباط مستقیم قند با بیش فعالی هنوز اثبات نشده، اما بیشترِ مردم بسیار بیشتر از حد مجاز قند مصرف می کنند. کاهش مصرف قندهای افزوده، به ویژه در نوشیدنی ها، گامی ضروری برای حفظ سلامت عمومی است. | 
قیمت گوشت قرمز امروز 22 آبان 1404
آیا جنون هوش مصنوعی به اوج خود رسیده است؟
پس چرا باران نمی آید؟/ نمی دانم ولی این ابر بارانی ست، می دانم