متخصصان تغذیه و سلامت در برزیل گروهی از موش ها را به مدت چهار هفته با رژیمی مشابه رژیم غذایی غربی شامل چربی، شکلات، بیسکوییت و شیرعسلی تغذیه کردند، سپس این رژیم را 12 هفته دیگر هم ادامه دادند اما در این دوره به برخی موش ها، عصاره استاندارد چای سبز با دوز 500 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن را دادند.

به گزارش ایسنا به نقل از کول داون، آن ها دریافتند که این مکمل باعث کاهش وزن و بهبود کنترل قند خون در موش ها شد. این یافته با نتایج آزمایشات قبلی از جمله مطالعه ای در سال 2022 که در مجله اروپایی تغذیه منتشر شد، همخوانی داشت. آن مطالعه نیز نشان داده بود موش های چاقی که مکمل چای سبز مصرف کردند، تا 30 درصد از وزن بدنشان را از دست دادند.

این نتایج می تواند در آینده به یافتن راهکارهای طبیعی و کم خطر برای کاهش وزن در انسان ها منجر شود. با این حال رزماری اتون ، نویسنده اصلی این مطالعه هشدار می دهد که برای تعیین دُز ایمن و موثر عصاره چای سبز برای انسان هنوز زود است.

او توضیح داد که میزان عصاره چای سبز استفاده شده در این مطالعه معادل حدود سه فنجان چای است و افزود: چای کیسه ای آماده، همیشه تضمین کننده مقدار یا کیفیت ترکیبات موثر نیست. بنابراین بهترین روش مصرف، استفاده از عصاره استاندارد چای سبز است که در داروخانه ها موجود است.

او تاکید می کند که بدن هر فرد به ترکیبات طبیعی، واکنش متفاوتی نشان می دهد و می افزاید که هدف آن ها یافتن ترکیباتی ایمن، طبیعی، موثر و باکیفیت است.

دکتر اتون گفت: گیاه کاملیا سیننسیس این ویژگی ها را دارد. با این حال ما هنوز در حال بررسی همه ترکیبات آن هستیم اما تردیدی نیست که چای سبز به عنوان منبعی غنی از فلاونوییدها، پتانسیل درمانی ارزشمندی دارد.