سالانه بیش از شش میلیون الاغ در سراسر جهان برای تولید ماده ای به نام ای جیائو (Ejiao) در چین کشته می شوند؛ ماده ای ژلاتینی که از پوست جوشانده الاغ به دست می آید و گفته می شود اثر جوان کنندگی دارد، با این حال هیچ پشتوانه علمی پشت این ادعا وجود ندارد. مستند تازه ای از سازمان خیریه حیوانات بروک (Brooke) هشدار می دهد که تداوم تجارت پوست الاغ می تواند منجر به انقراض این حیوان در آفریقا و فاجعه ای اجتماعی برای میلیون ها خانواده شود.

پنیر الاغ تولیدشده در حاشیه تهران، کیلویی 25 میلیون تومان فروخته می شود. محصول لاکچری و لوکسی که به جز قرار گرفتن در سفره افراد ثروتمند کشور، توانسته بخشی از نیاز بازار جهانی از جمله کشور فرانسه را نیز تامین کند.

طبق گزارش های منتشرشده، هر سال بیش از شش میلیون الاغ به شکلی بی رحمانه در نقاط مختلف آفریقا کشته می شوند تا از پوست آن ها ماده ای به نام ای جیائو (Ejiao) تولید شود. این ماده در طب سنتی چین قدمتی بیش از دو هزار سال دارد و به عنوان درمانی برای کم خونی، بی خوابی، سرگیجه و حتی سرطان معرفی می شود. با رشد طبقه متوسط در چین، تقاضا برای این ماده موسوم به اکسیر جوانی به شدت افزایش یافته است.

بازار ای جیائو در چین تنها بین سال های 2013 تا 2021 از 3٫2 میلیارد دلار به 7٫8 میلیارد دلار رسید. این جهش عظیم موجب شکل گیری شبکه ای گسترده از قاچاق پوست الاغ در قاره آفریقا شده است.

در این میان، حیوانات اغلب از خانواده های فقیر دزدیده می شوند و پیش از آن که گلویشان بریده شود، با چوب به شدت مورد ضرب وشتم قرار می گیرند. پوست آن ها جدا شده و به چین فرستاده می شود؛ جایی که ای جیائو در مقیاس صنعتی تولید و در فروشگاه های اینترنتی مانند آمازون و اِتسی به صورت قانونی عرضه می شود.

دکتر اسکات میلر، دامپزشک و پژوهشگر مستند از پوست تا مراقبت از پوست (From Skin to Skincare)، می گوید: پیش از سفر به آفریقا، از ابعاد فاجعه باخبر بودم، اما دیدن جمجمه های الاغ هایی که با ضربه کشته شده بودند، چیزی نیست که فراموش شود.

با وجود اینکه اتحادیه آفریقا در سال 2024 ذبح الاغ برای پوست را غیرقانونی اعلام کرد، تجارت پوست الاغ همچنان به طور پنهانی ادامه دارد. بر اساس داده های سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، جمعیت جهانی الاغ ها بین سال های 2019 تا 2021 از 51٫7 میلیون به 53 میلیون رسیده است؛ اما در برخی کشورها مانند بوتسوانا، جمعیت این حیوان از 351 هزار به 104 هزار رأس کاهش یافته است؛ یعنی حدود 70 درصد افت تنها در یک دهه.

پژوهش سازمان بروک پیش بینی می کند که در 15 سال آینده، جمعیت الاغ های آفریقایی از 27 میلیون به 14 میلیون کاهش یابد. این کاهش، گونه های وحشی را نیز در معرض خطر انقراض قرار می دهد و قاچاق بین المللی آن ها احتمال انتقال بیماری هایی مانند آنفلوآنزای اسبی، تب اسب آفریقایی و ویروس های انسفالیت را افزایش می دهد.

به گفته دکتر رافائل کینوتی، مدیر سازمان بروک در شرق آفریقا، تجارت پوست الاغ تهدیدی وجودی برای کل این گونه است و باید فوراً متوقف شود. او می افزاید که این تجارت نه تنها حیوانات را نابود می کند، بلکه معیشت مردم را نیز از بین می برد. در بسیاری از مناطق روستایی، الاغ ها نقش حیاتی در حمل آب و کالا دارند. با دزدیده شدن این حیوانات، بار سنگین کار به دوش زنان و کودکان می افتد؛ کودکانی که دیگر نمی توانند به مدرسه بروند و زنانی که فرصت کار و درآمدزایی را از دست می دهند.

این بحران یکی از بزرگ ترین تهدیدهای رفاه حیوانات و معیشت انسان در عصر ماست و نیاز فوری به یک ممنوعیت جهانی دارد.

منبع: روزیاتو