بر اساس تحقیقات، بهترین سبزیجاتی که به کاهش و از بین بردن چربی های مزاحم در ناحیه شکم کمک می کنند، عبارتند از:

طبق تحقیقات، بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ دار، مانند کلم پیچ و اسفناج، به کاهش چربی احشایی در افراد دارای اضافه وزن کمک می کند.

هویج سرشار از نوعی ترکیب گیاهی به نام لوتیین است که دارای خواص آنتی اکسیدانی و توانایی بالقوه در کاهش بافت چربی شکم است. هم چنین جویدن هویج خام، به متابولیسم کمک کرده و به دنبال آن روند چربی سوزی را تقویت می کند.

سبزی دیگری که در کاهش چربی شکم نقش دارد، کاهو است. اول از همه، کاهو سرشار از لوتیین است و تأثیر چشمگیری بر کاهش چربی شکم دارد. یک مطالعه بر روی مردان ژاپنی مبتلا به چاقی نشان داد که افزایش مصرف سبزیجات غنی از کاروتنویید، مانند کاهو، می تواند چربی احشایی (شکمی) را کاهش دهد.

این گیاه ریشه دار مملو از مواد مغذی است که فرایند هضم را بهبود می بخشد و به مدیریت وزن کمک می کند. چغندر سرشار از فیبر است؛ خوردن فیبر کافی به جلوگیری از نفخ، کاهش اشتها، افزایش احساس سیری و بهبود سلامت میکروبیوم روده کمک می کند، مسئله ای که در کاهش وزن سالم بسیار مهم است.

به گفته متخصصان تغذیه، مصرف زیاد اسفناج در رژیم غذایی می تواند به کاهش چربی شکم کمک کند. به طور کل، سبزیجات سبزرنگ اثر فوق العاده ای در از بین بردن چربی احشایی دارند. اسفناج علاوه بر فیبر، حاوی ویتامین K بالایی است و در کاهش وزن بدن و جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم نقش دارد.