گفته می شود صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است و یک مطالعه جدید می گوید که این موضوع در مورد سلامت استخوان ها کاملاً صادق است. به گزارش مهر به نقل از هلث دی نیوز ، محققان گزارش دادند افرادی که صبحانه نمی خورند، بیشتر در معرض خطر شکستگی استخوان ناشی از پوکی استخوان هستند. دکتر هیروکی ناکاجیما ، محقق ارشد از دانشگاه پزشکی نارا در ژاپن گفت: ما دریافتیم که نخوردن صبحانه و خوردن شام دیرهنگام با افزایش خطر پوکی استخوان مرتبط است. ناکاجیما در یک بیانیه خبری افزود: علاوه بر این، مشخص شد که این عادات غذایی ناسالم با تجمع سایر عوامل خطرناک سبک زندگی مانندعدم فعالیت بدنی، سیگار کشیدن و خواب ناکافی مرتبط هستند. برای این مطالعه، محققان داده های معاینه بیش از 927000 نفر در ژاپن با سن 20 سال و بالاتر را تجزیه و تحلیل کردند. این تیم به دنبال ارتباط بین سبک زندگی و خطر شکستگی لگن، بازو یا پا در افراد به دلیل پوکی استخوان بود. نتایج نشان داد که نخوردن صبحانه خطر شکستگی استخوان ناشی از پوکی استخوان را 18 درصد، سیگار کشیدن 11 درصد و خوردن شام دیرهنگام 8 درصد این خطر را افزایش می دهد. محققان دریافتند که اگر فردی هم صبحانه را حذف کند و هم شام دیرهنگام بخورد، خطر ابتلاء به پوکی استخوان و شکستگی استخوان در او به 23 درصد افزایش می یابد. محققان گفتند که سایر عادات ناسالم که خطر شکستگی استخوان را افزایش می دهند، شامل مصرف روزانه الکل، عدم ورزش و خواب بد است. ناکاجیما گفت: این نتایج نشان می دهد که پیشگیری از پوکی استخوان و شکستگی ها نه تنها به عادات غذایی سالم، بلکه به تلاش گسترده تری برای بهبود رفتارهای کلی سبک زندگی نیز نیاز دارد. محققان نوشتند: افرادی که صبحانه را حذف می کنند، تمایل به مصرف ویتامین D و کلسیم کمتری دارند که نشان می دهد کمبودهای تغذیه ای می تواند در خطر ابتلاء به پوکی استخوان در آن ها نقش داشته باشد. محققان نتیجه گرفتند: این نتایج نشان داد که پوکی استخوان یک بیماری مرتبط با سبک زندگی است. همچنین تحقیقات آینده برای بررسی رابطه بین شام های دیرهنگام و متابولیسم استخوان و همچنین مطالعات مداخله ای با تمرکز بر راهنمایی در مورد حذف صبحانه و شام دیرهنگام مورد نیاز است. |