با وجود افزایش قیمت رسمی نان در ماه های اخیر، مشاهدات میدانی و گزارش های مردمی نشان می دهد تخلفات نانوایی ها نه تنها کاهش نیافته، بلکه شکل های تازه ای به خود گرفته است.

به گزارش فارس؛ طبق گزارش های ثبت شده در گفت وگو با مشتریان چند نانوایی در مناطق مرکزی و جنوبی شهر، یکی از شگردهای رایج این روزها ثبت دو عدد نان در کارتخوان نانینو به جای یک عدد است و پول دو برابر مصوب از مشتری می گیرد، در ظاهر تراکنش عادی است، اما در واقع علاوه بر پول اضافه مشتری بخشی از یارانه دولتی هم به جیب نانوا می رود.تخلف دیگر مربوط به استفاده از کارتخوان های یدک است.

بسیاری از مشتریان می گویند هنگام خرید با این جمله روبه رو می شوند: کارتتو بده از این دستگاه رد کنم، نانینو مشکل دارد. در حالی که دستگاه اصلی روی پیشخوان قرار دارد، پرداخت ها با کارتخوان دوم انجام می شود؛ دستگاهی که به هیچ سامانه نظارتی متصل نیست و امکان ردیابی میزان فروش و یارانه دریافتی را ناممکن می کند.موضوع نان های کنجدی هم به معضل تازه ای تبدیل شده است.

مشاهدات نشان می دهد برخی نانوایی ها با پاشیدن مقدار اندکی کنجد، همان نان ساده را تا سه برابر نرخ مصوب می فروشند. یکی از مشتریان در صف نانوایی خیابان پیروزی می گوید: اگر نان کنجدی بخری، زودتر نوبتت می رسد، اما اگر نان ساده بخواهی باید مدت ها در صف بمانی. این شیوه، علاوه بر گران فروشی، نظم صفوف نانوایی ها را به هم زده و عملاً تبعیض میان مشتریان ایجاد کرده است.

کم فروشی نیز همچنان ادامه دارد. بررسی وزن چند نمونه نان خریداری شده از نانوایی های مختلف نشان می دهد وزن چانه نان اغلب کمتر از مقدار استاندارد است. در یکی از موارد، نانی که باید حدود 300 گرم وزن داشته باشد، تنها 220 گرم وزن داشت. مشتریان معتقدند با وجود افزایش قیمت رسمی، کیفیت و کمیت نان کاهش یافته و مجبورند برای تأمین نیاز روزانه خانواده، نان بیشتری خریداری کنند.

با این حال، آنچه بیش از همه نگرانی ها را افزایش داده، نبود نظارت مؤثر است. در گفت وگو با چند شهروند، تقریباً همه یک نکته مشترک را تکرار می کنند: هیچ کس پاسخگو نیست. مردم می گویند بارها تخلفات را به اتحادیه یا شماره های اعلام شده گزارش کرده اند اما برخورد جدی مشاهده نکرده اند.

کارشناسان حوزه بازار نان هشدار می دهند که تداوم این روند، هم نظام یارانه ای را ناکارآمد می کند و هم اعتماد عمومی را از بین می برد. نان که باید امن ترین و پایدارترین کالای سفره ایرانی باشد، امروز به موضوعی پرتنش و پرحاشیه تبدیل شده است.افزایش قیمت نان قرار بود به ساماندهی بازار و کاهش تخلفات منجر شود، اما در عمل نتیجه معکوس داده است.

حالا پرسش جدی این است: چه زمانی دستگاه های نظارتی از انفعال خارج می شوند و چه نهادی پاسخگوی حقوق پایمال شده مصرف کنندگان خواهد بود؟ تا زمانی که پاسخی روشن داده نشود، تخلفات ادامه خواهد داشت و گرانی نان تنها بار مضاعفی بر دوش مردم خواهد بود.کم فروشی نیز همچنان ادامه دارد.

بررسی وزن چند نمونه نان خریداری شده از نانوایی های مختلف نشان می دهد وزن چانه نان اغلب کمتر از مقدار استاندارد است. در یکی از موارد، نانی که باید حدود 300 گرم وزن داشته باشد، تنها 220 گرم وزن داشت. مشتریان معتقدند با وجود افزایش قیمت رسمی، کیفیت و کمیت نان کاهش یافته و مجبورند برای تأمین نیاز روزانه خانواده، نان بیشتری خریداری کنند.