به گزارش "ورزش سه"، کاربونل درباره فلورنتینو پرز گفت: «به یاد دارم در هتلی مشغول خوردن پیتزا بودم که فلورنتینو پرز به پشتم زد. او هاله‌ای باورنکردنی دارد.»

کاربونل همچنین به تقابل با هم‌سن و سالان خود اشاره کرد، از جمله فرمین لوپز که در مورد او گفت: «فرمین لعنتی، یک آدم کوتاه قد بود و ناگهان در لینارس تغییر فیزیکی چشمگیری داشت. از همان بچگی هم کیفیت بازی‌اش بیش از حد نیاز بود.»

او درباره ژاوی سیمونز نیز عنوان کرد: «سیمونز باورنکردنی بود. به یاد دارم به تورنمنت‌ها می‌رفتیم و وقتی بازی تمام می‌شد، او مجبور بود فرار کند چون همه می‌خواستند با او عکس بگیرند.»

این بازیکن اعتراف کرد که طرفدار بارسلونا بوده است: «من به خاطر کسی که برایم بهترین بازیکن تاریخ است، خیلی بارسایی بودم و او همان کسی بود که توجه مرا جلب می‌کرد. مسی کسی بود که دوستش داشتم. بازی‌های بارسا را تماشا می‌کردم تا مسی را ببینم. هرچند مجبور شدم لباس سفید رئال را بپوشم، اما قلباً بارسایی هستم.»

دوران حرفه‌ای لوئیس کاربونل که نویدبخش آینده‌ای درخشان بود، به دلیل مصدومیت شدید زانو در جوانی به بن‌بست خورد. او اکنون تلاش می‌کند در تیم بارباسترو در دسته دوم فدراسیون فوتبال اسپانیا فرصت دوباره‌ای برای بازی به دست آورد.