به نقل از برترین ها: با حقوق پایه 16 میلیون تومانی و قیمت حدود 2.3 میلیون تومان برای هر کیلو گوشت خورشتی، خرید تنها یک کیلو گوشت به بیش از 14 درصد حقوق ماهانه یک کارگر می رسد.

افزایش قیمت گوشت باعث شده بسیاری از خانوارها برای کاهش هزینه های زندگی، مصرف آن را محدود یا حذف کنند؛ تا جایی که غذاهای سنتی مانند قورمه سبزی، قیمه و آبگوشت نیز در برخی سفره ها بدون گوشت پخته می شوند.

تداوم تورم در بازار مواد غذایی، علاوه بر کاهش قدرت خرید خانوارها، به تدریج الگوی مصرف و سبک زندگی مردم را نیز تغییر داده و برخی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی را از سفره خانواده ها دور کرده است.