به نقل از سلامت نیوز، یبوست می تواند احساس سنگینی، نفخ و ناراحتی ایجاد کند و کیفیت زندگی را تحت تأثیر قرار دهد. اگرچه هیچ ادویه ای به تنهایی درمان یبوست نیست، اما برخی ادویه ها ممکن است با حمایت از سلامت دستگاه گوارش و حرکات روده، به منظم تر شدن دفع کمک کنند.

متخصصان تغذیه تأکید می کنند که برای مقابله با یبوست، مصرف کافی فیبر، نوشیدن آب و فعالیت بدنی همچنان مهم ترین اقدامات هستند. با این حال، اضافه کردن برخی ادویه ها به رژیم غذایی می تواند در کنار این عادت ها مفید باشد.

1. زنجبیل

زنجبیل یکی از شناخته شده ترین ادویه ها برای کمک به مشکلات گوارشی است و ممکن است در کاهش تهوع، نفخ، سوءهاضمه و برخی علائم گوارشی نیز نقش داشته باشد.

برخی پژوهش ها نشان می دهند زنجبیل ممکن است با کاهش التهاب، حمایت از عملکرد سد روده، تأثیر بر میکروبیوم روده و تحریک حرکات دستگاه گوارش، به منظم تر شدن دفع کمک کند.

زنجبیل همچنین ممکن است تخلیه معده را تسریع کند و به حرکت بهتر محتویات دستگاه گوارش کمک کند.

با این حال، یک نکته مهم وجود دارد: بخش قابل توجهی از تحقیقات درباره اثر زنجبیل با استفاده از مکمل ها و دوزهای نسبتاً بالای آن انجام شده است. بنابراین مشخص نیست مقدار زنجبیلی که معمولاً در غذا یا نوشیدنی استفاده می شود، همان اثر را ایجاد کند.

با این وجود، افزودن مقدار مناسبی زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل به غذاها می تواند راهی ساده برای افزایش تنوع غذایی باشد.

2. زردچوبه

زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که بسیاری از خواص مورد مطالعه این ادویه به آن نسبت داده می شود.

شواهد درباره تأثیر زردچوبه بر یبوست هنوز محدود است، اما در یکی از مطالعات، مصرف مکمل کورکومین در زنان با بهبود علائم یبوست در مقایسه با دارونما همراه بود.

برخی تحقیقات دیگر نیز نشان داده اند کورکومین ممکن است مانند زنجبیل، بر حرکات دستگاه گوارش اثر بگذارد.

با این حال، بیشتر این مطالعات روی مکمل های غلیظ کورکومین انجام شده اند و هنوز مشخص نیست مصرف زردچوبه در مقدار معمول آشپزی همان اثر را داشته باشد.

می توان زردچوبه را به غذاهایی مانند سوپ، سبزیجات، خوراک ها یا نوشیدنی های گرم اضافه کرد.

3. دانه رازیانه

دانه رازیانه از گذشته برای کاهش برخی مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده و گرفتگی های شکمی مورد استفاده قرار گرفته است.

یکی از ترکیبات موجود در رازیانه فِنشون نام دارد که ممکن است بر سرعت عبور مواد در دستگاه گوارش و انقباضات روده بزرگ اثر بگذارد. این فرایند می تواند به حرکت بهتر محتویات روده و کاهش تجمع مدفوع کمک کند.

نوشیدن دمنوش رازیانه نیز ممکن است برای برخی افراد به هضم بهتر غذا کمک کند.

می توان از دانه رازیانه در غذاها، همراه سبزیجات یا به صورت دمنوش بعد از وعده غذایی استفاده کرد.

4. دارچین

دارچین نیز ممکن است علاوه بر طعم و عطر، اثراتی بر عملکرد دستگاه گوارش داشته باشد.

این ادویه حاوی ترکیبات فعال زیستی از جمله سینام آلدهید است. برخی شواهد نشان می دهند این ترکیبات ممکن است به تحریک پیام رسان های شیمیایی مرتبط با پریستالسیس کمک کنند.

پریستالسیس مجموعه ای از انقباضات منظم عضلات دستگاه گوارش است که محتویات روده را به سمت جلو حرکت می دهد.

بنابراین، دارچین ممکن است با حمایت از حرکات روده، دفع مدفوع را برای برخی افراد آسان تر کند؛ به ویژه در افرادی که یبوست غالب دارند.

فقط ادویه ها کافی نیستند

اگرچه این ادویه ها ممکن است به سلامت دستگاه گوارش کمک کنند، اما نباید آن ها را درمان اصلی یبوست دانست.

یکی از مهم ترین عوامل برای داشتن دفع منظم، دریافت فیبر کافی است. مصرف انواع سبزیجات، میوه ها، حبوبات، غلات کامل و سایر منابع گیاهی سرشار از فیبر می تواند به سلامت روده کمک کند.

فیبر محلول و نامحلول هر دو اهمیت دارند و دریافت فیبر از منابع متنوع می تواند به تغذیه طیف گسترده تری از باکتری های مفید روده کمک کند.

آب کافی و فعالیت بدنی را فراموش نکنید

کم آبی بدن می تواند یبوست را تشدید کند؛ بنابراین نوشیدن آب کافی در طول روز اهمیت دارد.

فعالیت بدنی منظم نیز می تواند حرکات روده را تحریک کند و زمان عبور مواد از روده بزرگ را کاهش دهد. پیاده روی و سایر فعالیت های هوازی منظم در کنار تمرینات قدرتی می توانند بخشی از یک سبک زندگی مناسب برای سلامت دستگاه گوارش باشند.

ارتباط مغز و روده نیز مهم است

استرس می تواند بر عملکرد دستگاه گوارش اثر بگذارد. تمرین هایی مانند تنفس عمیق و دیافراگمی پیش از غذا خوردن ممکن است به بدن کمک کنند از حالت استرس به وضعیت آرام تر و مناسب تر برای هضم غذا وارد شود.

غذا خوردن آگاهانه، خوب جویدن غذا، رعایت فاصله مناسب میان وعده ها و پرهیز از وعده های بسیار حجیم نیز می تواند به هضم بهتر کمک کند.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟

اگر مشکلات گوارشی و یبوست به طور مداوم تکرار می شوند، بهتر است به جای اتکا به ادویه ها، علت اصلی مشکل توسط پزشک بررسی شود.

یبوست مداوم می تواند دلایل مختلفی داشته باشد و گاهی با بیماری های زمینه ای، برخی داروها یا مشکلات عملکردی دستگاه گوارش مرتبط است.

زنجبیل، زردچوبه، دانه رازیانه و دارچین ممکن است به روش های مختلف از عملکرد دستگاه گوارش و حرکات روده حمایت کنند، اما شواهد درباره اثر مستقیم آن ها بر رفع یبوست هنوز قطعی نیست و در بسیاری از مطالعات از دوزهای غلیظ یا مکمل ها استفاده شده است.

بنابراین، بهتر است این ادویه ها را بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و سرشار از فیبر در نظر بگیریم، نه درمانی مستقل برای یبوست.

برای داشتن دفع منظم، ترکیب فیبر کافی، آب مناسب، فعالیت بدنی منظم و یک رژیم غذایی متنوع، همچنان مهم تر از هر ادویه ای است.