به نقل از همشهری آنلاین، این ترکیب حالا در شبکه های اجتماعی با عنوان قهوه کلاژن دست به دست می شود و خیلی ها آن را راز جوانی و درخشش پوست می دانند. اما پشت این ترند واقعاً چه می گذرد؟

کلاژن یک پروتیین ساختاری مهم در بدن است که در پوست، مفاصل، استخوان ها و بافت های همبند وجود دارد. با افزایش سن، تولید طبیعی آن کاهش پیدا می کند و همین موضوع باعث شده مکمل های کلاژن به ویژه نوع هیدرولیزه یا کلاژن پپتاید محبوب شوند.

در ساده ترین شکل، قهوه کلاژن فقط یک فنجان قهوه است که به آن پودر کلاژن اضافه شده؛ بدون تغییر طعم زیاد، اما با ادعای فوایدی برای پوست و بدن.

مطالعات علمی نشان می دهد که مصرف کلاژن هیدرولیزه ممکن است در برخی افراد باعث بهبود نسبی:

شود. اما نکته مهم اینجاست: این اثرات معمولاً خفیف تا متوسط هستند و به شدت به سبک زندگی فرد بستگی دارند.

به گفته متخصص تغذیه Jessica Ball، هیچ مکملی به تنهایی نمی تواند جای یک رژیم غذایی کامل و متعادل را بگیرد.

طرفداران این نوشیدنی چند دلیل برای محبوبیت آن دارند:

اما منتقدان می گویند بیشتر از آنکه یک ضرورت علمی باشد، یک ترند بازاریابی است.

یکی از بحث های داغ همین است. برخی تحقیقات نشان می دهد حرارت بالا ممکن است ساختار پروتیین کلاژن را تا حدی تغییر دهد، اما هنوز شواهد قطعی وجود ندارد که قهوه آن را کاملاً بی اثر کند.

در واقع اگر از این نوشیدنی لذت می بری، احتمالاً مشکلی ایجاد نمی کند، اما اگر هدف حداکثر اثرگذاری باشد، ترکیب آن با نوشیدنی های ولرم یا سرد منطقی تر به نظر می رسد.

نکته ای که اغلب نادیده گرفته می شود این است که بازیگرانی مثل جنیفر آنیستون فقط به یک مکمل وابسته نیستند. سبک زندگی آن ها ترکیبی از:

است. قهوه کلاژن فقط یک قطعه کوچک از این پازل بزرگ است، نه کل ماجرا.

قهوه کلاژن شاید یک عادت بی ضرر و حتی تا حدی مفید باشد، اما معجزه نمی کند. اگر هدف سلامت پوست و بدن است، پایه اصلی هنوز هم همان چیزهای ساده است: تغذیه درست، ورزش منظم و سبک زندگی پایدار.

در نهایت، چیزی که آنیستون را درخشان نشان می دهد بیشتر از هر پودر و مکملی، استمرار در همین اصول ساده است.