تازه‌ترین قیمت گوشت قرمز در بازار 21 خردادماه 1405 را در این گزارش بخوانید.

بازار گوشت قرمز به عنوان یکی از شاخص‌های اصلی در تعیین سطح معیشت خانوار، همواره زیر ذره‌بین کارشناسان و نهادهای نظارتی قرار دارد.

اقتصادآنلاین نوشت: در حالی که نوسانات قیمتی در بازارهای موازی همواره دغدغه‌ای برای سبد معیشتی خانوارها محسوب می‌شود، بررسی‌های میدانی از سطح بازار نشان می‌دهد که قیمت گوشت قرمز در هفته‌های اخیر روندی کاملاً باثبات را طی کرده است.

این روزها، نه تنها افزایش قیمتی در این کالای اساسی مشاهده نشده، بلکه هم‌سویی تدابیر نظارتی و تعادل میان عرضه و تقاضا، منجر به فروکش کردن التهابات احتمالی شده و آرامش به بازار پروتیین بازگشته است.

همچنین، استمرار وضعیت کنونی بستگی به تداوم سیاست‌های حمایتی از دامداران و حفظ نظارت بر شبکه توزیع دارد. بازار گوشت قرمز در حال حاضر در وضعیت “انتظار مثبت” قرار دارد؛ به این معنا که مصرف‌کنندگان با اطمینان از عدم تغییر قیمت، به تدریج هیجانات خرید خود را کنار گذاشته‌اند که این خود به تعادل بیشتر کمک می‌کند.

بر اساس جدیدترین بررسی‌های انجام شده در بازار گوشت قرمز، قیمت اقلام مختلف گوشت گوساله و گوسفندی به شرح زیر است:

«ران گوساله» و «ران گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم به ترتیب 1 میلیون و 900 هزار تومان و 2 میلیون و 170 هزار تومان قیمت‌گذاری شده‌اند.

همچنین، هر کیلوگرم «گوشت قلوه‌گاه گوسفندی» با قیمت 1 میلیون و 60 هزار تومان عرضه می‌شود. قیمت «راسته گوساله» نیز برای هر کیلوگرم 1 میلیون و 900 هزار تومان تعیین شده است.

همچنین، «ماهیچه گوساله» به ازای هر کیلوگرم با قیمت 1 میلیون و 910 هزار تومان به فروش می‌رسد. هر کیلوگرم «گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی» نیز با قیمت 1 میلیون و 250 هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.