فرارو- ماه رمضان شده و بوی نان تازه از نانوایی ها و عطر هلیم و آش به پیشواز روزه داران می رود. در همان لحظه که الله اکبر اذان به گوش می رسد، خانواده ها کنار سفره افطار دور هم جمع می شوند. هر خانواده تلاش دارد در عین تنوع سفره در این 30 روز، حساب هزینه ها را هم داشته باشد. با فرض اینکه چای، قند و شکر در خانه موجود است، مابقی اقلام سفره افطار در رمضان 1404 چه هزینه ای برایتان خواهد داشت؟

هلیم برای روزه داران یکی از اجزای جدایی ناپذیر سفره افطار محسوب می شود که این روزها با قیمت هر کیلوگرم بین 300 تا 450 هزار تومان قیمت دارد.

آش رشته را هم می شود با پرداخت 300 تا 400 هزار تومان برای یک کیلوگرم تهیه کرد. هر پرس آش رشته هم بین 150 تا 200 هزار تومان فروخته می شود. اگر هم طرفدار آش شله قلمکار هستید و به عشق همین مدل آش به مغازه های مختلف سر می زنید، قیمت های متفاوتی از هر محله انتظارتان را می کشد. مثلا همین یک کیلوگرم آشی را که در سعادت آباد و حوالی میدان کاج 750 هزار تومان می فروشند، در شرق تهران و حوالی سبلان حدود 450 هزار تومان است. هر پرس آش شله قلمکار نیز بین 200 تا 300 هزار تومان قابل خریداری است.

خرما هم جزو اعضای لاینفک سفره افطار است اما از آنجا که در انواع و کیفیت های مختلف در فروشگاه ها حضور دارد، فاکتور خریدهای متغیری هم برایتان صادر می کند که از کیلویی 300 هزار تومان شروع می شود. مثلا خرمای پیارم با بهای یک میلیون و 200 هزار تومان و خرمای اردکان حدود 500 هزار تومان عرضه می شوند.

برای زولبیا و بامیه نرخ مصوب اعلام شده اما همچنان کیفیت و محله ای که از آن خرید می کنید، در قیمت نهایی تاثیر می گذارد. نرخ مصوب برای زولبیا و بامیه درجه یک زعفرانی 420 هزار تومان و برای درجه دو زعفرانی 380 هزار تومان اعلام شده. ویترین قنادی ها اما از جنوب تا شمال تهران قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه را بین 450 تا 600 هزار تومان قرار داده است.

از این اقلام خاص سفره افطار که گذر کنیم، ماه رمضان با آن لقمه نان و پنیر و سبزی اش ماه رمضان می شود. ارزان ترین پنیر 400 گرمی در بازار یعنی پنیر سفید معمولی 90 تا 120 هزار تومان قابل خریداری است. پنیر فتا 400 گرمی هم در بازه 160 تا 200 هزار تومان فروخته می شود و پنیر لیقوان سنتی هم 500 هزار تومان قیمت دارد. یک بسته کره 100 گرمی را هم می توان با پرداخت 70 تا 100 هزار تومان خریداری و به سفره افطار اضافه کرد.

سبزی خوردن را هم از دو روش می توان تهیه کرد. هر یک کیلوگرم آن در میان تره بار حدود 75 هزار تومان و در مغازه های سبزی فروشی تا 200 هزار تومان هم می رسد. سبزی خورن پاک شده هم مثلا در بسته های 300 گرمی با نرخ 150 تا 250 هزار تومان فروخته می شود.

اگر هم یک سفره مقوی تر مد نظر دارید، مغز گردو را به آن اضافه کنید. قیمت 500 گرم مغز گردو تا یک میلیون و حتی یک میلیون و 500 هزار تومان است. یعنی یک کیلوگرم آن می تواند به دو تا سه میلیون تومان نیز برسد.

نان بربری، نان سنگک، نان لواش و نان تافتون. چهار گروه نان سنتی که از اوجب واجبات سفره افزار هستند. سنگک ساده بین 25 تا 35 هزار تومان، سنگک دو رو کنجدی 40 تا 45 هزار تومان، بربری ساده 25 هزار تومان و با اضافه شدن انواع مغزیجات تا 35 هزار تومان قیمت گرفته اند. بسته های 20 عدید نان تافتون نیز 160 هزار تومان عرضه می شود. هر عدد نان لواش هم 2 هزار و 500 تومان قیمت دارد. ببری فانتزی هم فقط در ماه رمضان پخت می شود 50 هزار تومان قابل خریداری است.