فرارو- افزایش قیمت لبنیات برای دومین مرتبه در سال جاری اتفاق افتاد.

به گزارش فرارو؛ ستاد تنظیم بازار بعد از رشد 27 درصدی قیمت مصوب شیر خام در اردیبهشت، دوشنبه 24 آذر با افزایش 28 درصدی مجدد شیر خام و لبنیات موافقت کرد. قیمت قالب 350 گرمی پنیر لبنه کاله از 114 هزار و 500 تومان به 135 هزار تومان رسید و از الان دبه دو کیلویی ماست کم چرب پگاه به جای 94 هزار و 700 تومان 130 هزار تومان فروخته می شود. کارخانه های لبنی استدلال های زیادی برای قیمت های جدید بیان می کنند اما معاون اول رییس جمهور تهدید کرده اگر قیمت ها تقلیل پیدا نکند، از صادرات شیرخشک جلوگیری خواهد شد.

قیمت مصوب شیر خام و اقلام لبنی تغییر کرد. ستاد تنظیم بازار قیمت مصوب شیر خام را در کارخانه کیلویی 29 هزار و 500 تومان تعیین کرد. قیمت مصوب شیر نایلونی 900 گرمی با 1.5 درصد چربی 38 هزار و 700 تومان تعیین شد و این عدد برای بطری یک کیلویی با 1.5 درصد چربی 48 هزار و 700 تومان است.

قیمت پنیر 400 گرمی با 1.5 درصد چربی 94 هزار و 500 تومان باید باشد و ماست دو کیلویی 1.5 درصد چربی نیز نباید از 118 هزار تومان فراتر رود.

قیمت شیرخام برای دومین مرتبه در سال جاری افزایش پیدا کرد. ابتدای سال قیمت مصوب شیر خام از کیلویی 18 هزار تومان به 23 هزار تومان تغییر کرد و حالا با افزایش 28 درصدی به 29 هزار و 500 تومان می رسد.

قیمت شیر خام معمولا سالی یکبار تغییر می کند اما امسال شاهد افزایش دومرتبه ای قیمت شیر خام هستیم. اتفاقی که البته بازهم باب میل دامداران نیست.

قیمت شیر خام درحالی به شکل مصوب کیلویی 29 هزار و 500 تومان تعیین شده که دامداران به فروش شیر خام در این بازه تمایلی ندارند. اواسط آبان امسال که زمزمه های افزایش دوباره قیمت لبنیات به گوش می رسید و آن زمان انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران از نرخ بالای 35 هزار تومان بابت خرید هر کیلو شیر خام از دامدار خبر می داد. رقمی که با اضافه شدن هزینه های جانبی مثل حمل ونقل بیشتر هم می شد.

نرخ مصوب شیر خام حالا اواخر آذر امسال حدود 15 درصد زیر رقمی که دامداران روی آن تمایل دارند، تعیین شده است.

دامداران مصرانه اعتقاد دارند نرخ شیر خام باید چیزی فراتر از نرخ 29 هزار و 500 تومانی باشد. استدلال اول آنها به شیوع تب برفک ارتباط پیدا می کند. اتفاقی که ادعا می شود باعث کاهش 10 درصدی حجم تولید شیر شده و باید در تعیین نرخ شیر خام تاثیر داشته باشد.

افزایش قیمت شیر خام، از سوی دامدار و کارخانه های لبنی به دلایل دیگری هم ارتباط داده می شود. بالا رفتن دستمزد ها و افزایش نرخ حمل و نقل فقط بخشی از توجیه های مرتبط با گرانی لبنیات عنوان می شود.

قیمت پنیر لبنه کاله از 114 هزار و 500 تومان به 135 هزار تومان رسیده که نشان از افزایش 18 درصدی دارد. ماست پرچرب 1.8 کیلویی کاله را درحالی در سوپرمارکت ها 122 هزار تومان می فروشند که هفته قبل قیمت مصرف کننده این ماست 112 هزار تومان بود.

قیمت بطری 945 گرمی شیر کم چرب پگاه از 57 هزار و 500 تومان به 73 هزار و 600 تومان تغییر کرده است. بطری 945 گرمی شیر سنتی دامداران را 64 هزار و 500 تومان می فروشند که نشان از افزایش 9 هزار و 600 تومانی درمقایسه با هفته قبل دارد.

دبه دو کیلویی ماست کم چرب پگاه نیز که طبق نرخ مصوب باید 118 هزار تومان باشد، به 130 هزار تومان می رسد.

افزایش قیمت لبنیات با واکنش معاون اول رییس جمهور در جلسه ستاد تنظیم بازار همراه شده است. محمدرضا عارف گفته برای کاهش قیمت لبنیات پیشنهاد شده صادرات شیر خشک را ممنوع کنیم و اگر قیمت ها از سوی کارخانه های لبنیات تقلیل پیدا نکند این حداقل اقدام لازم خواهد بود.

صادرات شیر خشک به زعم شرکت های تولیدکننده لبنیات راهکاری برای جبران فاصله قیمت واقعی و قیمت دستوری است و حالا به نظر می رسد دولت برای مهار افسار قیمت ها قصد استفاده از اهرم فشار جدیدی دارد.