مجله بین المللی اپیدمیولوژی (IJE) خاطرنشان می کند که به گفته محققان، اسیدهای چرب امگا 3 دارای اثر ضد التهابی هستند، اما نتایجی که ما به دست آورده ایم نشان می دهد که این طور نیست.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، این مطالعه بر اساس داده های مطالعه طولی والدین و کودکان آون انجام شده است که 30 سال طول کشیده است. این مطالعه شامل افرادی بود که بین سال های 1991 تا 1992 در شهرستان آون در انگلستان متولد شده بودند. این مطالعه همچنین از اطلاعات مربوط به سلامت والدین، خواهر و برادرها و فرزندان شرکت کنندگان استفاده کرد.

این تجزیه و تحلیل نشان داد که با افزایش غلظت امگا 3 در خون شرکت کنندگان، سطح چندین نشانگر زیستی التهابی نیز افزایش یافت.

محققان می گویند: نسبت امگا 6 به امگا 3 به ویژه قابل توجه بود: وقتی امگا 6 غالب بود، التهاب افزایش می یافت.

این نتایج زمانی تأیید شد که داده های بانک زیستی انگلیس، یکی از بزرگترین پایگاه های داده پزشکی در جهان که تقریباً نیم میلیون نفر را پوشش می دهد، مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. دانشمندان برای آزمایش رابطه علت و معلولی، از تصادفی سازی مندلی استفاده کردند و دوباره ارتباط مثبتی بین اسیدهای چرب امگا 3 و فرآیندهای التهابی یافتند.

با این حال، محققان تأکید می کنند که التهاب یک مکانیسم بیولوژیکی پیچیده است و این مطالعه فواید بالقوه امگا 3 را نفی نمی کند. آن ها همچنین ادعا نمی کنند که امگا 3 مضر است. با این حال، مانند هر ماده مغذی، اثرات آن به زمینه، دوز و ویژگی های فردی بستگی دارد.