فرارو- قیمت ساندویچ احتمالا در حال حاضر دغدغه هیچ کس نیست اما اگر خیلی اتفاقی به سکانسی از فیلم های مسعود کیمیایی برخورد کنیم، حاضر هستید همراه اعداد به سفری در زمان بروید؟ به گزارش فرارو؛ فیلم سینمایی اعتراض 26 سال پیش ساخته شده است؛ در نمایی از آن امیرعلی (با بازی داریوش ارجمند) و رضا (با بازی محمدرضا فروتن) در یک فست فودی نشسته اند و برای لحظاتی کوتاه، می توان در پس زمینه منوی غذا با قیمت هایی را دید که امروز فقط نوستالژیک نیستند. همبرگر 550 تومان، چیزبرگر 650 تومان و نوشابه تنها 70 تومان! جالب شد نه؟ پس بیایید با هم بررسی کنیم و بفهمیم هزینه صرف یک وعده ساندویچ برای یک خانواده ایرانی در سال 1378 بیشتر بود یا امروز در سال 1404؟ از 550 تومانِ سال 78 تا 180 هزار تومان امسال؛ تحلیل قدرت خرید یادتان باشد در علم اقتصاد، برخی کالاها و خدمات روزمره به شاخصی غیررسمی برای سنجش قدرت خرید مردم تبدیل می شوند. همان طور که شاخص بیگ مک در جهان به عنوان معیار مقایسه بین المللی شناخته می شود، در ایران هم مقایسه قیمت فست فود در منوی رستوران ها می تواند نشان دهد پول ملی چه مسیری را طی کرده است. برای درک بهتر جایگاه قیمت ها در اقتصاد آن دوران، باید آن ها را به نسبت درآمد متوسط خانوارها سنجید. بر اساس گزارش های رسمی مرکز آمار ایران، متوسط درآمد ماهیانه یک خانوار ایرانی در سال 1378 معادل 154 هزار و 708 تومان بوده است. حال تصور کنیم یک خانواده پنج نفره در همان سال تصمیم می گرفتند برای صرف یک وعده شام به فست فود بروند. یک سفارش منطقی برای چنین خانواده ای می توانست شامل دو عدد همبرگر، یک عدد چیزبرگر، دو عدد هات داگ، دو ظرف سیب زمینی و پنج عدد نوشابه باشد. مجموع هزینه این سفارش برای یک خانواده پنج نفره در سال 1378 مبلغ سه هزار و 700 تومان می شد. اگر این مبلغ را با درآمد متوسط ماهیانه آن سال مقایسه می کنیم متوجه می شویم آن شب تنها 2.39 درصد از کل درآمد ماهیانه خانوار به خوردن ساندویچ اختصاص پیدا کرده است. بیشتر بدانید | خوردن فست فود در گذشته بیشتر شبیه تفریح بود. خانواده ها نهایت ماهی یک یا دو بار به این مکان ها می رفتند حتی بخشی از جامعه غذا خوردن بیرون خانه را ننگ و عار می دانستند اما امروز با تغییر سبک زندگی شهری، فست فود گاهی یک ضرورت روزمره برای شاغلان پرمشغله یا دانشجویان خوابگاهی است. همین تغییر سبک زندگی باعث شده افزایش قیمت ها بیشتر احساس شود مقایسه تکان دهنده؛ قیمت همبرگر در سال 78 و 1404 آنچه باعث می شود امروز به منوی فیلم اعتراض بیش از اندازه توجه کنیم نه خود قیمت ها، بلکه مقایسه آن ها با واقعیت امروز بازار است. جهش قیمت ها در طول 26 سال به قدری بوده که ارقام سال 1378 تقریباً سورئال به نظر می رسند. ساندویچ همبرگر در آن زمان با قیمت 550 تومان عرضه می شد ولی امروز، با این پول حتی حتی نمی توان نان همبرگر خرید. خودتان قیمت ها را با نرخ های مرداد ماه 1404 مقایسه کنید. منو | قیمت سال 1378 (تومان) | قیمت مرداد 1404 (تومان) | میزان افزایش | همبرگر | 550 | 180,000 | 327 برابر | چیزبرگر | 650 | 220,000 | 338 برابر | هات داگ | 500 | 150,000 | 300 برابر | ساندویچ استیک | 1,000 | 400,000 | 400 برابر | مرغ برگر | 800 | 160,000 | 200 برابر | اسپاگتی بولونز | 1,100 | 280,000 | 254 برابر | لازانیا | 1,200 | 300,000 | 250 برابر | سیب زمینی | 300 | 90,000 | 300 برابر | نان سیردار (نان سیر) | 300 | 70,000 | 233 برابر | سالاد کلم | 250 | 75,000 | 300 برابر | نوشابه | 70 | 25,000 | 357 برابر |  بیشتر بدانید | یک همبرگر 550 تومانی، امروز به طور متوسط 180 هزار تومان قیمت دارد و قیمت نوشابه 70 تومانی به 25 هزار تومان رسیده است. افزایش قیمت ها تنها به مواد اولیه محدود نمی شود و هزینه های جانبی مانند انرژی، اجاره، دستمزد نیروی انسانی و سایر عوامل تولید را نیز در بر می گیرد قدرت خرید در گذر زمان؛ هزینه واقعی یک ساندویچ چقدر است؟ مهم ترین شاخص برای تحلیل وضعیت اقتصادی، نه قیمت اسمی کالاها، بلکه نسبت قیمت به درآمد و قدرت خرید مردم است. همان طور که دیدید، در سال 1378 یک وعده غذای خانوادگی حدود 2.39 درصد از درآمد ماهانه را شامل می شد. حال بیایید ببینیم این نسبت در سال های اخیر چگونه بوده است. آخرین گزارش رسمی مرکز آمار ایران، مرداد 1404 منتشر شده و نشان می دهد متوسط درآمد ماهیانه یک خانوار شهری در سال 1403 حدود 28 میلیون تومان بوده است. همچنین هزینه همان سبد سفارشی که در سال 1378 محاسبه کردیم، الان در مرداد 1404 به یک میلیون و 185 هزار تومان می رسد. اگر فرض کنیم متوسط درآمد ماهیانه سال 1403 یا همان 28 میلیون تومان همچنان پابرجا باقی مانده است، یک شب ساندویچ خوردن برای خانواده ایرانی، حالا معادل 4.23 درصد کل درآمد ماهانه اش خواهد بود. چیزی که سهمش در سال 1378 به 2.39 درصدی از کل درآمد می رسید. این یعنی سهم یک تفریح ساده مانند صرف ساندویچ در سبد هزینه خانوار تقریباً دو برابر شده است. بیشتر بدانید | آنچه روزگاری یک تفریح قابل دسترس برای طبقه متوسط بود، امروز به یک هزینه قابل تأمل تبدیل شده که بسیاری از خانواده ها باید برای آن برنامه ریزی کنند یا از تعداد دفعات آن بکاهند. حتی اگر گزارش های آماری را ملاک ارزیابی قرار دهیم، درآمد ماهیانه خانوار از سال 1378 تا الان 185 برابر شده در حالی که هزینه ساندویچ یک خانوار پنج نفره در همین مدت، 320 برابر محاسبه می شود |