فرارو- این روزها دو مکمل بیش از همه در دنیای سلامت و شبکه های اجتماعی بر سر زبان ها استفاده اند؛ کلروفیل، رنگدانه سبز گیاهان، و کلاژن، پروتیینی که ادعا می شود به حفظ طراوت پوست و استحکام مفاصل کمک می کند.

به نقل از ساینس الرت، آیا می توان به وعده های این مکمل ها اعتماد کرد یا همه این ادعاها فقط جنبه بازاریابی دارند؟ آیا این مکمل ها واقعا ارزش هزینه کردن را دارند؟ آیا ادعاهای مطرح شده پشتوانه علمی دارند؟ در این مطلب به بررسی تاثیر کلروفیل و کلاژن بر سلامت و زیبایی می پردازیم.

سبزیجات برگ سبز تیره مانند کلم کیل و کلم سیاه سرشار از مواد مغذی مهم مانند آهن، فولات و بتاکاروتن هستند و کلروفیل نیز یکی از اجزاء کلیدی آنهاست. این رنگدانه در فتوسنتز نقش حیاتی دارد؛ فرآیندی که در آن گیاهان با استفاده از نور خورشید، گلوکز و اکسیژن تولید می کنند.

این روزها، برخی از اینفلوئنسرها نوشیدنی ها و مکمل های حاوی کلروفیل را با وعده هایی مانند کاهش بوی بدن، سم زدایی بدن و بهبود سلامت عمومی تبلیغ می کنند. با این حال، به گفته بن گلدِیکر، پزشک و منتقد مطالب غیرعلمی، این ادعاها چندان مستند نیستند. بدن انسان برخلاف برگ گیاه در معرض نور خورشید نیست و کلروفیل نمی تواند در روده یا جریان خون فتوسنتز کند یا اکسیژن تولید نماید.

در واقع، کلروفیل اثر مستقیمی بر بدن انسان ندارد و تنها باعث تغییر رنگ می شود؛ مانند سبز شدن برگ گیاهان یا حتی تغییر رنگ مدفوع. کلروفیلین نوعی کلروفیل نیمه سنتزی و محلول در آب است که ممکن است کمی در کاهش بوی مدفوع و گاز معده موثر باشد. برخی تحقیقات قدیمی نشان می دهند که این ماده می تواند به بهبود زخم ها و کاهش بوهای ناخوشایند زخم های عفونی کمک کند. با این حال، هیچ شواهد علمی محکمی وجود ندارد که نشان دهد کلروفیلین در جلوگیری از پیری، کاهش وزن یا بهبود سلامت عمومی بدن موثر است.

کلاژن یک پروتیین کلیدی در بافت همبند بدن است که به پوست، استخوان ها، رباط ها و رگ های خونی استحکام و ساختار می بخشد. کمبود کلاژن یا اختلال در تولید آن موجب ضعیف شدن بافت ها و آسیب پذیری بدن می شود.

بدن انسان برای تولید کلاژن به اسیدهای آمینه نیاز دارد و ویتامین C نقش حیاتی در این فرایند ایفا می کند، بنابراین تامین کافی پروتیین و ویتامین C برای سلامت پوست، مفاصل و استخوان ها ضروری است. تحقیقات نشان می دهند که مصرف مکمل های خوراکی کلاژن ممکن است به بهبود ظاهر پوست، سلامت مفاصل، افزایش استحکام استخوان ها و تقویت عضلات کمک کند. با این حال، هیچ مدرک علمی محکمی وجود ندارد که نشان دهد کلاژن می تواند به کاهش وزن یا درمان بیماری های قلبی-عروقی و خودایمنی کمک کند.

محصولات موضعی کلاژن اثر علمی قابل توجهی ندارند. زیرا مولکول های کلاژن معمولا نمی توانند از پوست عبور کنند و احتمالا تاثیری بر چین و چروک نخواهند داشت. این محصولات در بهترین حالت می توانند نقش یک مرطوب کننده را ایفا کنند.

در مجموع، شواهد علمی کاملی درخصوص اثر مکمل های کلاژن وجود ندارد و بهترین راه تولید طبیعی کلاژن، مصرف کافی پروتیین و ریزمغذی های ضروری مانند ویتامین C، مس و روی است.

در نهایت، نیازی به مصرف بیش از حد کلروفیل نیست و اگر رژیم غذایی متعادلی دارید، می توانید بدون مکمل هم سلامت خود را حفظ کنید. به جای هزینه کردن برای وعده های اغراق آمیز، بهتر است از پوست خود مراقبت کنید و به روش های طبیعی اعتماد کنید.