قیمت گوشت قرمز که در سال های اخیر به طرز قابل توجهی رشد کرده، در مرداد 1404 بار دیگر افزایش یافته است.

به گزارش اقتصاد آنلاین، طبق مشاهده میدانی، قیمت هر کیلوگرم فیله گوساله و گوسفند در سطح شهر تهران از یک میلیون و 150 هزار تومان تا یک میلیون و 350 هزار تومان است. قیمت هر کیلوگرم ران گوسفندی نیز در مناطق مختلف پایتخت به حدود یک میلیون تومان رسیده است.

همچنین در مرداد 1404 قیمت گوشت گوساله لخم 900 هزار تومان و قیمت گوساله مخلوط 850 هزار تومان و قیمت جگر گوساله 850 هزار تومان است.

قیمت هر کیلوگرم شقه گوسفندی با دنبه نیز حدود 850 هزار تومان است که نسبت به ماه قبل با حدود 100 هزار تومان افزایش مواجه شده است.

در همین حال بسیاری از قصابان و صاحبان گوشت فروشی ها از کاهش قدرت خرید مردم خبر می دهند. برخی از آنان می گویند بسیاری از مشتریان که در سال های قبل اقدام به خرید چند کیلوگرم گوشت می کردند اکنون تقاضای خرید کمتر از یک کیلوگرم گوشت را دارند.

فعالان این صنف معتقدند تداوم روند افزایشی قیمت ها می تواند بازار گوشت قرمز را با رکود بیشتری مواجه کند. به گفته آنان، کاهش حجم خرید خانوارها و جایگزینی گوشت های ارزان تر مانند مرغ یا سایر جایگزین ها از جمله سنگدان، سوسیس و کالباس از مهم ترین پیامدهای این گرانی است.